Soijarouhe-kasvislasagne (vegaani)
Ainekset:
- täysjyvälasagnelevyä (vrt. ruokavaliossa pastaan)
- soijarouhetta
- siemeniä (koristeluun)
- 50 g kesäkurpitsaa (ohueksi viipaloituna)
- 50 g porkkanaraastetta
- 1 dl tomaattimurskaa
- 1/2 tl oreganoa ja basilikaa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Valmistusohje:
- Valmista soijarouhe kastikkeeksi paistamalla se pannulla tomaattimurskan, mausteiden ja kasvisten kanssa.
- Voitele pieni vuoka kevyesti oliiviöljyllä. Lado kerroksittain lasagnelevyjä ja soijarouhekastiketta.
- Paista 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia. Ripottele päälle siemenet ennen tarjoilua.
Resepti on mitoitettu yhteen annokseen aterioille 2-4. Halutessasi voit tehdä ruokaa isomman annoksen kerralla kertomalla reseptissä näkyvät määrät. Suosittelemme lämpimästi ruokien preppausta eli useamman annoksen valmistamista kerralla. Tarkista hiilihydraatin, proteiinin ja rasvan määrä omasta ruokavaliostasi. Huomioithan, että ruokavaliossasi hiilihydraatit ja proteiinit näkyvät kypsäpainoina. Tarvittaessa voit tarkistaa tuotteen raakapainon korvaavuuslaskurista. Korvaavuuslaskurista saat apua myös jos haluat vaihtaa jonkin tuotteen allergioiden tai mieltymisten vuoksi toiseen.
Hyviä ruokailuhetkiä! 👩🏻🍳🥗